Полутвердый сыр Первая Соль Для гурманов Zappala сыр Чили, руккола и оливки (Primo Sale Gourmet Zappala Formaggio al peperoncino, rucola e olive)

• Овечье молоко 🐑☀️: открывает бал нежной, сливочной и чуть солоноватой базой, напоминающей о тепле сицилийских пастбищ.
• Руккола 🌿: врывается сочной, орехово-горчичной горчинкой, освежая и добавляя зелёный аккорд.
• Зеленые оливки 🫒: вплетают пикантную солёность и маслянистую глубину, настоящую душу Средиземноморья.
• Красный перец чили 🌶️: ставит мощную точку обжигающей, но быстрой остротой, которая не перебивает, а подхлёстывает аппетит!
• Аромат — свежий, молочный, с пряными нотами сена, цветов и яркими травяно-перечными всплесками.

• Внешний вид: Классический цилиндр с морщинистой корочкой-«загаром», отпечатанной канестрато из тростника. Цвет — от белого до соломенного, щедро усыпанный вкраплениями зелени рукколы, кусочков оливок и красных частичек чили 🎨.
• Сердцевина: Компактная, слегка рассыпчатая, но невероятно сочная и нежная на вкус. Не имеет глазури, вся его суть — в чистой, молодой freshness.
• Магия нарезки: Легко режется на мягкие, аппетитные ломтики, которые тают во рту, выпуская волну ароматов.

• Вино 🍷: Молодые, насыщенные сицилийские красные (Неро д'Авола, Фраппато) или охлаждённое Просекко — игристость и фруктовость тушат огонь чили.
• Мед 🍯: Капля цветочного меда (как советуют производители!) — сладкий контраст, который волшебным образом смягчает остроту и раскрывает фруктовые ноты сыра.
• Хлеб & Закуски 🥖: Хрустящие тосты из чиабатты, свежие овощи (помидоры, руккола), вяленые томаты в масле и маслины. Идеален для доски антипасти!
• Гриль 🍖: Легкое подрумянивание на гриле раскроет его аромат для мясных блюд.

• Состав = Простота: Пастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, чили, руккола, зеленые оливки, молочные ферменты. Никаких консервантов, только честные дары Сицилии.
• Технология:
• Классика жанра: Готовится по традиционному рецепту Primo Sale (первой свежей соли) — нежный, чуть подсоленный, невыдержанный.
• Секрет в засоле: Легкий рассол усиливает его средиземноморский характер, делая его сочным и ярким.
• Вакуум = Сохранение солнца ☀️⚱️: Вакуумная упаковка доносит до вас весь букет свежести и ароматов Сицилии.

• ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРОГО 🌶️: Идеальный баланс сливочности и обжигающей остроты, которая не разрушает вкусовые рецепторы.
• ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ АНТИПАСТИ 🧺: Must-have для любой мясной или овощной сырной тарелки, которая заиграет новыми красками.
• ДЛЯ ЭКСПЕРИМЕНТАТОРОВ 🧪: Отлично ведет себя на гриле, превращаясь в ароматную топпинг для стейка или бургера.
• ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ ЧЕСТНОСТЬ: Простой состав и традиционное производство без лишних сложностей.
• ДЛЯ ИСКАТЕЛЕЙ БЫСТРОГО УДОВОЛЬСТВИЯ: Не требует долгого ожидания у холодильника — достал, нарезал и наслаждайся!

Подавайте его комнатной температуры. Намажьте на чиабатту, сверху капните цветочного мёда и украсьте половинкой вяленого томата — это простое сочетание перенесёт вас прямиком на сицилийское побережье!

Голова 800гр