Выдержка: 5 мес.
Молоко: Овечье
Вес: на развес
Жирность: 40%
Твёрдость: Полутвёрдый
Температура хранения: 4-8°С
Плесень: Нет
Добавки: Оливки
Вид сыра: Манчего
